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2007年6月30日 (土)

じゃがいものフォカッチャ

生地にじゃがいものマッシュしたものをたっぷり練りこんだ

じゃがいものフォカッチャを焼きました。

生地には油脂は入っていませんが焼く前にオリーブオイルを

たっぷり塗ってから焼きます。焼き上がりはとても香ばしい香り。

表面はカリッとしていて中はモチモチ!おつまみにも

なるパンです。

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