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2008年2月 1日 (金)

ランチプレート

今日のランチプレートの写真。

ラザニアとかぼちゃのスープ。サラダはキャロットサラダと

かぼちゃとさつまいものクリームチーズ和え、ごぼうとひじきの

サラダ、ほうれん草とレンコンの白和え風サラダでした。

(これにパンと飲み物が付きます)

サラダの種類は毎日変わります。

このデリ風サラダ、最近はちょっと”和”にはまっています。

基本的にパンに合うものを考えていますが、和風の

サラダでもパンに合うのでは?と思って作っています。

このほかに最近では大根と帆立のサラダもよく作ります。

やっぱり旬のものを使うのが一番美味しいですよね。

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