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2008年4月11日 (金)

オレンジ食パン

暖かくなってくると柑橘系のお菓子やパンが

食べたくなってきます。そこで今日焼いたのは

オレンジピールを食パンの生地に入れたオレンジ食パン。

いつも天然酵母で焼いている食パンよりも卵も

バターも入ったちょっとリッチな生地にしてみました。

ふんわりしているのでそのままでも少しトーストしても

美味しいと思います。

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同じ生地を小さく丸めて焼くとまた違う表情に。

ちょこちょこ飛び出たオレンジピールが可愛いです。

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