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2008年12月12日 (金)

パン教室(ベーグル)

先日のパン教室で作ったプレーンのベーグル。

ベーグルの成型、かなり難しいと思うのですが

ごらんの通り、とてもきれいに焼きあがりました!

すごい!!私なんて作り始めの頃は半分くらい

ケトリングの時に閉じ目が開いてたのに。

レタスとハム、チーズを挟んだり栗ジャムや紅玉ジャム、

メープルクリームチーズなどの甘系のものを両方ご用意して

焼き立てを召し上がっていただきました。

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