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2009年9月

2009年9月15日 (火)

パン教室(ソフトフランス)

またまたご無沙汰しておりました。

ふと気づくともう九月も半分過ぎてしまいました。

今日は天候のせいもありますが朝晩は肌寒いくらいです。

今日のパン教室で作ったソフトフランスです。

バターも入った扱いやすい生地なのでクープもきれいに

入りました。これにミルククリームをたっぷりはさんで・・・

同じ生地でベーコンエピも作りました。こちらもはさみで

ちょきちょきするのが楽しいです。大胆にカットした方が

焼き上がりがきれいです。

今月の単発のパンメニューに入っています。

暑さも一段落してパン作りにはいい季節になってきました。

ご参加お待ちしております!

Dc091509

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