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2011年11月 9日 (水)

シュトーレン 2011

また更新をさぼっているうちに、いろんな所でクリスマスの飾りを

見かけるようになりました。来週からはシュトーレンの教室も

始まるというのに今年はまだ焼いてない・・・配合も

若干変えようと思っていたのであせって焼きました。ドライフルーツ

の量をさらに増量!小ぶりですがずっしりしたシュトーレンになりました。

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カットするとこんな感じ。

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