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2016年3月 9日 (水)

バナナブレッド

今日は一日雨のようですね~

私にとっては水曜日が週初めという感覚なので

水曜日の朝から雨が降っていると気分がどよーんと

してしまいます(゚ー゚)

まあ、そうも言ってられないので普通にパンを焼いて

サラダを仕込んで・・・

今日はバナナブレッドを焼きました。

20cm角型で焼くのですが完熟のバナナをたっぷり

2本使ってバター、お砂糖控えめでイーストと

少しの重曹で膨らませます。

バナナケーキよりはヘルシーで朝食向きです。

甘さ控えめなので美味しいハチミツやホイップクリーム

なんかを添えても美味しいです。

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