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2016年9月 7日 (水)

スイートポテトあんぱん

さつまいもの美味しい季節になったのでパンに

使うためのスイートポテト作り。圧力鍋で蒸し煮にした

お芋にお砂糖、バター、生クリーム、卵黄を入れて

よく練ったら出来上がり。

ソフトフランス生地にいれてみました。

Img_4687

家用のおやつには卵黄をぬってスイートポテト。

家用なので適当に作ったら形悪すぎですね。

Img_4686

*** お知らせ***

9月14日(水)は外部パン教室のためカフェの営業は

おやすみさせていただきます。

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