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2017年8月

2017年8月14日 (月)

桃のカストードタルト

おはようございます。

今週は本日から土曜日まで営業しております。

暑いですがパンやケーキを焼いてお待ちしておりますので

是非お越し下さい。

桃のコンポートとカスタードクリームをのせたタルトを

作りました。

今回の桃のコンポートはあんまりピンク色にならなくて

ちょっと地味めな色合いですが、、味は○です!

ミント飾ればよかった。

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2017年8月 9日 (水)

パイナップルのティラミス

おはようございます。

ちょっと見た目涼しげなデザートを作ってみました。

パイナップルのティラミスです。もはやティラミスの

定義も良くわかってないのですが、パイナップルジャムを

作った時にできたパイナップルシロップを使いました。

庭で40粒ほどしかできなかったブルーベリーもやっと

使えました。

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今日も暑くなりそうですがパンも色々焼いてお待ちして

おります。

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***お知らせ***

8月12日(土)のカフェの営業はお休みさせていただきます。

申し訳ございません。

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2017年8月 6日 (日)

ピザ(クアトロフォルマッジ風?)

おはようございます。

冷蔵庫にピザ生地が1個残っていたのでお昼ご飯用に

4種類のチーズを使ったピザを焼きました。

ゴーダ、エダム、パルメザン、ピザ用の溶けるチーズの4種類。

本当はゴルゴンゾーラものせたかったのですが、無かったので

冷蔵庫にあるもので。

ピザ生地をうすーくのばして生クリームをたらりとかけ、

チーズをたっぷりのせます。焼き上がりに美味しいはちみつを

とろっとかけてできあがり!

ぐつぐついってるチーズが美味しそうです。はちみつと

チーズって本当によく合う!お昼ごはんといいながら

ちょっと味見してしまいました。

今日はこれからパン教室です。がんばろうっと。

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