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2017年8月

2017年8月22日 (火)

本日営業しております!

本日火曜日ですが営業しております。

パンやケーキ、焼いてお待ちしています!

今週は火、水、木と営業して8月25日から9月5日まで

カフェはお休みさせていただきます。

9月6日より通常通り営業予定です。

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先週の木曜日、自転車で転んで肋骨を骨折してしまいました。

5日たった今でも痛みは全く引かず、かえって強くなって

いるかも。人生長く生きてきましたが骨折は初めてです。

それも旅行1週間前にして・・・もうため息しかありません。

転んだ原因はあるのですが、結局は自分の運動能力の低下と

ドンくささにもうあきれるばかりで。

でも痛いですが普通の生活はできていて仕事もしています。

いつもショッピングとかが中心なので今回の旅行では珍しく

アクティブに動こうと色々調べていた翌日の骨折。。。。。

とりあえず、長時間の飛行機に耐えられるかが心配です。

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2017年8月18日 (金)

クランベリーとチョコのスコーン

クランベーリーとチョコの組み合わせ、大好きです。

スコーンのサクサク感とチョコの甘さ、クランベリーの

ほのかな酸味が良く合っています。

是非お試しを。

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2017年8月14日 (月)

桃のカストードタルト

おはようございます。

今週は本日から土曜日まで営業しております。

暑いですがパンやケーキを焼いてお待ちしておりますので

是非お越し下さい。

桃のコンポートとカスタードクリームをのせたタルトを

作りました。

今回の桃のコンポートはあんまりピンク色にならなくて

ちょっと地味めな色合いですが、、味は○です!

ミント飾ればよかった。

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2017年8月 9日 (水)

パイナップルのティラミス

おはようございます。

ちょっと見た目涼しげなデザートを作ってみました。

パイナップルのティラミスです。もはやティラミスの

定義も良くわかってないのですが、パイナップルジャムを

作った時にできたパイナップルシロップを使いました。

庭で40粒ほどしかできなかったブルーベリーもやっと

使えました。

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今日も暑くなりそうですがパンも色々焼いてお待ちして

おります。

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***お知らせ***

8月12日(土)のカフェの営業はお休みさせていただきます。

申し訳ございません。

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2017年8月 6日 (日)

ピザ(クアトロフォルマッジ風?)

おはようございます。

冷蔵庫にピザ生地が1個残っていたのでお昼ご飯用に

4種類のチーズを使ったピザを焼きました。

ゴーダ、エダム、パルメザン、ピザ用の溶けるチーズの4種類。

本当はゴルゴンゾーラものせたかったのですが、無かったので

冷蔵庫にあるもので。

ピザ生地をうすーくのばして生クリームをたらりとかけ、

チーズをたっぷりのせます。焼き上がりに美味しいはちみつを

とろっとかけてできあがり!

ぐつぐついってるチーズが美味しそうです。はちみつと

チーズって本当によく合う!お昼ごはんといいながら

ちょっと味見してしまいました。

今日はこれからパン教室です。がんばろうっと。

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