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2017年11月 9日 (木)

紅玉りんごジャム

ラ・フランスのジャムに続いて今日は紅玉のジャムを

煮ました。

食感が気になるので皮はむくのですがピンク色にしたくて

皮と芯の部分をだし袋に入れて一緒に煮ます。

Img_6510

皮から赤い色が出てだんだんとピンク色に。

Img_6511

出来上がり!

Img_6515




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