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2018年1月20日 (土)

プレッチェル

おはようございます。

大好きなパンなのですがなかなか作る機会の

ないプレッチェルを今日は焼いてみました。

重曹を溶かしたお湯につけてから焼くと

独特の色と香りがします。

岩塩をふってしっかりめに焼き上げます。

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本日もパンやお菓子を色々焼いてお待ちしております。

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