その他

2018年6月18日 (月)

やっとオーブンが!

お店で使っていた業務用オーブンをキッチンに持って

来てもらいました。ベランダまで吊り上げてもらい

男性4人でぎりぎりの所を少しずつ移動させてなんとか入れて

もらいました。

作業中私は何もできないのですが、申し訳ないのと

事故がないようにとの思いで息が詰まる思いでした。

無事入ってほっとしました。業務用でも一番小さいタイプ

なのですが、自宅キッチンに入るとドドーンと存在感

あります。

Img_7460

嬉しくて色々焼きました。

グラノーラやマフィン、季節はずれのジンジャークッキー

など。

Img_7471

Img_7473

Img_7477

パンも色々焼いています。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年5月19日 (土)

ブルーボトルコーヒー京都

南禅寺近くのブルーボトルコーヒーに行ってきました。

土曜日の10時半頃ということで混んでいるかと思いましたが

すぐに注文出来ました(私のすぐ後に少し行列ができていました)

Img_7209

Img_7211

10分くらい席で待っていると名前を呼ばれてコーヒー

が運ばれてきました。本日のブレンドはフルーティーな

とても良い香りです。濃いのや苦味が強いコーヒーは

苦手なのでこちらのはとても私好みでした。量もたっぷりです!

Img_7212

レジ横の焼き菓子も美味しそうでしたがコーヒーよりお高い

ので今回はやめておきました。

なんか全体的におしゃれ!でもそんなに混んでいなかったからか

とても落ち着ける雰囲気でした。

コーヒー美味しかったのでまたお散歩途中にでも行きたいです。

Img_7214

Img_7217

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年5月18日 (金)

パン食べ放題ランチ@メゾンカイザー

あべのハルカスにあるメゾンカイザーでランチをして

きました。

サラダランチ¥1000とステーキランチ¥1500がありましたが

パンをいっぱい食べたいので私たちはサラダランチにしました。

Img_7184_2

最初に運ばれてきたパン(これは二人分です)

パンの説明をしてもらいましたが早口でいまいち

覚えられず・・・くるみやさつまいも?の入った

ハード系のパン。どれももっちりしていて美味しかったです。

Img_7186

スープとドリンク(小さいフィナンシェ付き)もついています。

サラダはけっこうボリュームもあっておなかいっぱいに

なりました。写真撮っていませんがチーズのパンと

オレンジピールが入ったパンが美味しかったです。

クロワッサンも食べ放題に入っていれば嬉しかったかな~

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年5月11日 (金)

朝食好き

朝の時間に余裕ができて家族にちゃんとした朝食を作る事が

できるようになって自分が朝食好きであることが改めて

わかりました。今度カフェを開くようなことがあったら(多分

ないと思いますが、、妄想だけ)朝食カフェをやりたい!

7時から11時くらいまででパンを中心にした

メニュー構成ならいくらでも思い浮かびます!

やめてから余裕が出てこういうことも思いつくのですが。

今日はツナトーストと昨日のイチゴバターのトーストです。

Img_7158

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年4月29日 (日)

ありがとうございました。

昨日、無事通常営業を終えることができました。

たくさんのお客様に来ていただきいつもの倍以上焼いた

パンもケーキも全部なくなりました。

たくさんのお花や色々なもの、嬉しいお言葉をいただき

感謝感謝です!

大変なこともたくさんありましたが、大好きなパンや

ケーキを思いっきり焼くことができて、それを

喜んでくださるお客様がいて11年間幸せでした。

本当にありがとうございました。

また、パン教室を再開するときは個別でもこちらでも

ご連絡させていただきます!

Img_7067

Img_7063

Img_7064

Img_7061

Img_7065

Img_7071

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018年1月 7日 (日)

今年もよろしくお願いします。

明けましておめでとうございます。

明日より営業いたします。今年もよろしくお願いします。

2,3日前から作っておけるものをちょっとずつ仕込しています。

グラノーラや八朔ピール、キャラメルケーキなどなど。

Img_6749

合い間にミニ食パンの試作も。

今年もパンやケーキなど新しいものも色々作って

いきたいです。

Img_6756



| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年4月10日 (月)

満開!

おはようございます。

昨日の朝早くに撮った哲学の道の写真です。曇っていたので

写真が暗いですね。

今度雨が降ったら散り始めるのでしょうか・・・

Img_5314

今日は月曜日ですが営業しております。

お散歩の途中に是非お寄りください。

おすすめのイチゴワッフル。いちごの季節だけの

限定です。

062_3




| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年9月 2日 (金)

エルマーズ グリーンカフェ

この前の日曜日、北浜にあるエルマーズグリーンカフェの

夏の朝食というものをいただいてきました。

私は知らなかったのですがとても人気のようで予約も

取りにくいとか。

今回はパン5種類とジャムも5種類、2種類のカフェオレと

ヨーグルトもついていました。

パンはアーモンドのカンパーニュや黒糖パン、レーズンパンなど。

クリームをはさんだお菓子のようなパンもありました。

Img_4667

Img_4669

ジャムは自分では作らないような組み合わせのものばかり

でした。

ルバーブとペパーミント、白桃とカシューナッツ、レモンと

ホワイトチョコレート(私はこれが好きでした)、甘夏などなど。

朝の9時からにも関わらずお店は満席で、パン好きな人って

多いんだなーと思いました(私もですが)

Img_4668

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年7月22日 (金)

ベッカライ徳多朗

今年は少し長めの夏休みをいただいています。

先週、義父のお墓参りもかねて横浜に行った時に

埼玉に住んでいた頃から大好きだったパン屋さん、ベッカライ

徳多朗さんに行ってきました。イートインスペースがあったので

そこでコーヒーとパンをいただいたのですが、どのパンも

本当に美味しくて感激。

Img_4537

Img_4540

Img_4542

私はこれが一番美味しかった!かぼちゃのデニッシュ?

正確な名前は不明です。

デニッシュ生地はサクサクで上にのっているかぼちゃも

甘くて美味しい。

Img_4544

あんずのデニッシュ。あんずは生のあんずなので

ジューシーです。

Img_4545

Img_4543

豆のカレーパン。娘が食べていてすごく美味しいと!

私もカレーをちょっともらいましたがスパイシーで

本格的な味でした。帽子パンはヘーゼルナッンマカロン

が美味。中にはカスタードが入っています。

Img_4548

主人が食べていたトーストもしっかり焼いてあって

とても美味。バターはカルピスバターですよね、多分。

こんなお店が近くにあったら毎日行きたいくらいです。





| | コメント (0) | トラックバック (0)

2015年8月 7日 (金)

あんず氷(みつばち)

お店が夏休み中に出町柳にある甘味処みつばちさんの

あんず氷を食べに行ってきました。

あんずのシロップがたっぷり!でもあまり甘くなくて

あっさりしているのでぺろっと食べられます。

ちょっと氷を食べてから添えられている寒天をのせて

一緒にいただきます。寒天もさすがに美味しい。

こう暑さが続くとまた美味しい氷が食べたいです。

Img_3592

| | コメント (0) | トラックバック (0)

より以前の記事一覧